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うまい日本酒はどこにある?

うまい日本酒はどこにある?

増田晶文
ますだまさふみ

焼酎に抜かれ、年々減産の一途を辿る日本酒。世界にも珍しい発酵技術のこの酒の現状を嘆き、酒蔵から酒販店まで現場をつぶさに取材して、その再生への道を探る。

著者プロフィール

1960年大阪生まれ。
作家。
著書に、『果てなき渇望──ボディビルに憑かれた人々』(小社刊)、『速すぎたランナー』(小学館)、『大学は学生に何ができるか』(プレジデント社)、『うまい日本酒はどこにある?』『お笑い芸人就職読本』(ともに小社刊)、『筋肉おやじとアブラミくん』(マガジンハウス)などがある。ナンバースポーツノンフィクション新人賞、小学館ノンフィクション賞を受賞。

定価
:670円 (本体 620円)

頁数
:288

発刊日
:2011/10/14

ISBN
:978-4-7942-1856-8

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